Descrizione
TONNO DI CONIGLIO BERRY HOUSE
Il tonno di coniglio Berry House è un’eccellenza artigianale del Trentino. Inoltre, la carne di coniglio rappresenta il 65% del barattolo. Il resto è un olio extravergine di oliva del Garda. Inoltre, trovi aromi naturali e scorze di agrumi. Quindi, il sapore risulta fresco e avvolgente.
La lavorazione è totalmente manuale. Innanzitutto, si sfiletta la carne con cura. Poi, si sala leggermente e si aggiungono spezie delicate. Quindi, la materia prima cuoce a bassa temperatura nell’olio EVO. Infine, si lascia raffreddare in vetro per preservare gusto e profumi.
Caratteristiche principali
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Ingredienti naturali: coniglio 65%, olio EVO del Garda, aromi, spezie, scorze di limone e arancia.
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Formato: barattolo da 310 g (290 g peso sgocciolato).
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Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura, frigorifero per 3–4 giorni.
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Origine: Azienda Agricola Berry House, Altopiano della Vigolana (TN).
L’uso in cucina è molto versatile. Ad esempio, puoi preparare un antipasto raffinato con crostini caldi. Inoltre, si sposa bene con capperi e pomodorini confit. Tuttavia, non finisce qui. Puoi anche insaporire un primo piatto leggero. Infatti, il tonno di coniglio Berry House arricchisce pasta fresca o risotti. Inoltre, regala una nota originale alle insalate tiepide.
Vantaggi nutrizionali
La carne di coniglio è magra. Inoltre, contiene proteine di alta qualità. Quindi, è perfetta per chi cerca leggerezza in tavola. Inoltre, l’olio EVO favorisce l’assorbimento delle vitamine. Perciò, il prodotto unisce gusto e benessere.
Consigli per il servizio
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Servi a temperatura ambiente per esaltarne gli aromi.
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Presentalo in un piatto con erbe aromatiche fresche.
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Accompagna con un vino bianco leggero, come un Lugana.
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Infine, prova in abbinamento a formaggi stagionati per un contrasto deciso.
In sintesi, il tonno di coniglio Berry House è un’idea originale per la tua cucina. Inoltre, è un modo semplice per portare in tavola un prodotto genuino. Provalo in tanti modi diversi. Dunque, scopri subito il gusto unico della carne di coniglio in olio EVO!


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