SUGO SPECK E FINFERLI

Descrizione

Il sugo speck e finferli Alpe Magna racchiude tutto il gusto genuino delle Dolomiti in un vasetto da 190 g, perfetto per due persone. Prodotto artigianalmente nel laboratorio di Castelnuovo (TN), Alpe Magna utilizza speck stagionato tagliato a listelli e finferli interi, selezionati con attenzione per garantire sapori autentici e profumi di montagna

Nella preparazione, speck artigianale (10 %) e pancetta affumicata vengono uniti a cipolla fresca, burro, latte italiano, farina di riso, olio extravergine d’oliva e di girasole, finferli (2 %) e aromi naturali, senza aggiunta di conservanti e naturalmente senza glutine  Il tutto è delicatamente aromatizzato con un tocco di vino rosso trentino.

Ideale per: condire pasta corta o lunga, risotto, bruschette o come raffinato finger food. Riscaldare con un filo di olio extravergine o acqua di cottura e gustare i sapori tipici dell’arco alpino

Origine e artigianalità

Alpe Magna nasce nel cuore delle Dolomiti, dove la famiglia Simonetto, attiva dal 1953 come macelleria, ha sviluppato una linea di sughi e ragù che rispetta la tradizione trentina, senza conservanti né additivi, lavorando lentamente e con materie prime locali selezionate

Caratteristiche principali:

• Formato: 190 g (dose per 2 persone)

• Allergeni: latte, burro (non contiene glutine)

• Conservazione: conservare in frigorifero dopo l’apertura e consumare entro 4 giorni

• Abbinamenti consigliati: pasta, risotto, crostoni o aperitivi gourmet.

Benefici e valori

• Gusto autentico grazie allo speck affumicato e ai finferli freschi.

• Prodotto senza glutine e conservanti: ideale per chi cerca sapori genuini.

• Pronto in pochi minuti, ma con la qualità di una preparazione lenta e artigianale.