Descrizione
La senape gialla in grani di Compagnie Française des Poivres et Épices nasce dalla selezione dei migliori semi di Sinapsis alba, coltivati in terre fertili del centro Europa con metodi tradizionali. Ogni seme è raccolto a mano, pulito e tostato leggermente per sprigionare un aroma avvolgente e un gusto unico. La lavorazione artigianale garantisce la massima purezza: nessun additivo, solo semi al 100 %.
Il marchio, fondato a Dijon nel 1828, unisce quasi due secoli di esperienza e rigidi controlli di qualità per offrire spezie autentiche e sostenibili. Nel corso degli anni, Compagnie Française des Poivres et Épices ha perfezionato la tostatura dei semi per esaltare gli oli essenziali naturali responsabili del sapore leggermente piccante e agrumato. Il risultato è un prodotto versatile, ideale per chi ama sperimentare in cucina ed è attento al benessere.
Usi consigliati:
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Prepara una vinaigrette fatta in casa schiacciando i grani con un mortaio.
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Insaporisci bolliti e arrosti: basta aggiungere un cucchiaino di semi di senape gialla in grani alla marinatura.
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Condisci insalate di patate o legumi per un tocco di croccantezza.
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Marinare carni bianche e pesce lasciando in infusione i grani per almeno un’ora.
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Conserva la confezione di senape gialla in grani in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta: chiusa correttamente, mantiene inalterato l’aroma fino a 24 mesi dalla data di produzione.
Peso: 55 g
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