RAGU DI CINGHIALE

Descrizione

Il ragù di cinghiale Berry House è un condimento di alta gastronomia, frutto della tradizione culinaria trentina. Realizzato esclusivamente con carne di cinghiale, è arricchito da un soffritto di cipolle, carote, sedano e aglio, insaporito con vino rosso Trentino (solfiti), olio extravergine d’oliva del Garda e passata di pomodoro. Grazie a una lenta cottura, ogni boccone sprigiona profumi intensi e un gusto pieno, caratteristico della selvaggina di montagna

Ingredienti (per 180 g)

• Carne di cinghiale

• Cipolle, carote, sedano, aglio

• Vino rosso Trentino (solfiti)

• Olio EVO del Garda

• Passata di pomodoro

• Spezie, sale e pepe
  (Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 489/117 kJ/kcal; Grassi 6,2 g; Proteine 13 g; Sale 0,81 g)

Modalità d’uso

1. Scaldare il ragù di cinghiale con un mestolo di acqua di cottura della pasta.

2. Condire pappardelle, tagliatelle o fettuccine all’uovo per un primo piatto rustico e gustoso

3. Abbinamenti consigliati: un calice di Chianti Classico o un Merlot Trentino.

Informazioni sul produttore

Prodotto e confezionato dall’Azienda Agricola Agrituristica Berry House di Paoli Alessandra, situata a Loc. Maso del Giudice 2, 38049 Vigolo Vattaro (TN), Altopiano della Vigolana  Ogni vasetto da 180 g è realizzato con materie prime selezionate a km 0, per offrire un’esperienza di gusto autentica e sostenibile.

Conservazione

• Conservare in luogo fresco e asciutto.

• Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.

Formato: 180 g