Descrizione
Miscela Le Nippon è un concentrato di sapori orientali capace di trasformare ogni ricetta in un’autentica esperienza giapponese. Questa miscela Le Nippon di Compagnie Française des Poivres et Épices unisce sei ingredienti selezionati: peperoncino, coriandolo, wasabi, arachidi, cumino e maggiorana. Il risultato è un equilibrio di note piccanti, agrumate, pungenti e delicate, perfetto per sushi, sashimi, poke bowl, ramen e molto altro.
Origine e filosofia del produttore
Dal 1932, Compagnie Française des Poivres et Épices di Grasse seleziona spezie premium da filiere controllate. Le spezie vengono importate direttamente da produttori locali, senza intermediari, per garantire prezzi equi e pratiche agricole sostenibili. Ogni barattolo è studiato per mantenere intatti profumi e colori, grazie al tappo ermetico e al vetro scuro che proteggono le spezie dalla luce.
Ingredienti principali
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Peperoncino (Andalusia): piccante deciso e persistente.
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Coriandolo (India): aroma agrumato, leggermente dolce.
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Wasabi (Giappone): radice essiccata per un gusto pungente tipico dei sushi bar.
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Arachidi (Brasile): tostate per aggiungere croccantezza e un retrogusto di nocciola.
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Cumino (Medio Oriente): note terrose e calde.
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Maggiorana (Provenza): finale erbaceo e dolce.
Modalità d’uso
Spolvera la miscela Le Nippon prima della cottura per un’infusione di sapore decisa oppure aggiungila a fine preparazione per un aroma più delicato. La miscela Le Nippon è perfetta su sushi e sashimi, poke bowl, zuppe orientali, carni bianche e verdure grigliate.
Versatilità in cucina
Grazie alla sua versatilità, la miscela Le Nippon è perfetta non solo per piatti giapponesi, ma anche per dare un twist originale a ricette mediterranee, tex-mex e barbecue. Provala nei condimenti per focacce, nei dressing per insalate e persino nei cocktail speziati per un’esperienza di gusto sorprendente.
Vantaggi della miscela
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Qualità artigianale: spezie selezionate in loco.
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Confezionamento sostenibile: vetro riciclabile con atmosfera protettiva.
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Versatile: ideale per ricette tradizionali e sperimentazioni fusion.
Peso: 30 g
Recensioni
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