Descrizione
La crema di pomodori secchi, peperoni e chorizo Toupine et Cabesselle è una spalmabile artigianale che porta sulla tavola i sapori autentici della Provenza. Con il suo equilibrio tra dolcezza e intensità, diventa l’ingrediente ideale per antipasti, ricette creative e momenti gourmet.
Ingredienti selezionati e lavorazione artigianale
La ricetta unisce pomodori secchi maturati al sole, peperoni rossi grigliati e chorizo artigianale, insaporiti con olio d’oliva, aglio e una leggera nota di pepe. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltori locali e vengono trasformati senza l’uso di additivi o conservanti. La lavorazione lenta esalta i profumi naturali e dona alla crema una consistenza vellutata e omogenea.
Come utilizzare la crema
Versatile e ricca di gusto, questa crema spalmabile è perfetta su pane tostato, crostini o grissini per un aperitivo veloce. Può arricchire panini rustici, accompagnare formaggi freschi o diventare il tocco segreto per mantecare pasta corta e piatti al forno. In cucina permette di creare abbinamenti sorprendenti, bilanciando la dolcezza dei peperoni con la nota intensa del chorizo.
Origine e valori
Prodotta a Barbentane, vicino ad Avignone, la crema nasce da una ricetta firmata dallo chef Norbert Dusserre. Toupine et Cabesselle valorizza le materie prime provenzali, lavorandole in piccoli lotti per preservare freschezza e qualità.
Conservazione e formato
Ogni vasetto è confezionato per garantire praticità e sicurezza. Dopo l’apertura, conserva il prodotto in frigorifero a 2–4 °C e consumalo entro 10 giorni.
Formato: 90 g
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