Descrizione
L’Aceto di Barolo D.O.C.G. Invecchiato Villa Manodori da 250 ml è prodotto con vino Barolo D.O.C.G. secondo il sistema tradizionale e affinato in botti di rovere. Porta nella linea di Massimo Bottura il carattere riconoscibile del celebre vino piemontese.
Alla vista è limpido e brillante, con un colore rosso attraversato da sfumature aranciate. Il profumo presenta una marcata componente acetica, mentre il gusto richiama il corpo e le caratteristiche del vino da cui deriva.
Come utilizzare l’Aceto di Barolo Villa Manodori
Può essere utilizzato per condire insalate, verdure e formaggi oppure per marinare e completare carni rosse, arrosti e selvaggina. Poche gocce aggiungono acidità e profondità senza coprire gli ingredienti.
È indicato anche per preparare riduzioni, salse e condimenti destinati a piatti dal gusto deciso.
Un aceto di vino della linea Massimo Bottura
Villa Manodori è la collezione di condimenti di lusso di Massimo Bottura, uno dei primi progetti della Francescana Family. La linea esprime attenzione alle materie prime e rispetto per le tradizioni gastronomiche.
La bottiglia da 250 ml è pensata per appassionati di cucina e per chi cerca un aceto di vino gourmet.
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