Descrizione
Il Villa Manodori Dark Cherry Balsamico da 250 ml unisce la tradizione modenese dell’aceto balsamico alla rinomata produzione di amarene di Vignola. È una delle interpretazioni create da Massimo Bottura per valorizzare ingredienti e territorio.
Ricco e viscoso come il Balsamico Artigianale Villa Manodori, viene affinato in legno di amarena. Il risultato è un condimento dal carattere fruttato, pensato in particolare per chi ama il gusto della ciliegia.
Come utilizzare Dark Cherry Villa Manodori
Il produttore lo consiglia per glassare selvaggina, carne di maiale e anatra. La consistenza corposa consente di distribuirlo con precisione e di creare una finitura lucida e saporita.
Può accompagnare anche formaggi stagionati o essere utilizzato con moderazione per aggiungere una nota agrodolce a salse e preparazioni salate.
Il balsamico all’amarena di Massimo Bottura
Dark Cherry appartiene alla linea Villa Manodori di Massimo Bottura, una collezione di oli e aceti legata alla Francescana Family e alla ricerca di materie prime di qualità.
La bottiglia da 250 ml è indicata per la cucina gourmet e come regalo gastronomico per gli appassionati di sapori agrodolci.
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