Beschreibung
Tè Lapsang Souchong als Blatt von Pasticceria Cova Montenapoleone ist eine Exzellenz der Kunst des geräucherten Schwarztees. Jedes Blatt wird in den Wäldern von Fujian von Hand ausgewählt und einem traditionellen Trocknungsprozess über Kiefernholzrauch unterzogen, der dem Tee sein charakteristisches torfiges und holziges Aroma verleiht.
Die langsame Röstung über Kiefernholzfeuer verleiht Noten von Harz, Kakao und süßen Gewürzen, für einen vollen Körper und einen anhaltenden Nachgeschmack. Im Geruch nimmt man Anklänge von verbranntem Holz und weißem Pfeffer wahr, während sich im Mund ein komplexes Bouquet entfaltet, das Momente der Meditation oder Gourmetpausen begleiten kann.
Haupteigenschaften:
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Herkunft: Distrikt Wuyi, Fujian (China)
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Typ: Geräucherter Schwarztee als ganze Blätter
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Geschmack: Kräftig, geräuchert, mit harzigen und köstlichen Noten
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Format: 100-g-Packung in einer von Cova Montenapoleone signierten Geschenkbox
Informationen zu Cova Montenapoleone:
Die 1817 in Mailand gegründete Pasticceria Cova Montenapoleone ist seit jeher ein Bezugspunkt für Liebhaber von feinstem Gebäck und edlen Mischungen. Ihre Teeauswahl entspringt der Leidenschaft für handwerkliche Exzellenz und verbindet italienische Tradition mit orientalischen Verarbeitungstechniken.
Aufgusstipps:
Erhitzen Sie das Wasser auf 90 °C, gießen Sie 2 g Blätter in eine vorgewärmte Teekanne und lassen Sie es 3–4 Minuten ziehen. Filtern und genießen Sie ihn pur oder begleitet von trockenem Gebäck, um seine rauchigen Nuancen hervorzuheben.
Format: 100 g
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