Beschreibung
Die Taglierini geräuchert Chef Alajmo vereinen die italienische Tradition der Pasta mit der unverwechselbaren Kreativität von Massimiliano Alajmo. Schon beim ersten Bissen überraschen diese Taglierini mit ihrem ausgeprägten Duft und der Rauchnote, die sie einzigartig macht. Alajmo wählt ausgewählten Hartweizengrieß und folgt handwerklichen Methoden: Er knetet langsam, verwendet reines Wasser und räuchert die Taglierini mit in seinen Labors entwickelten Techniken. Dank dieser Sorgfalt behält die Pasta ihre Porosität und nimmt die Soßen perfekt auf.
Darüber hinaus macht die Bronzeform die Oberfläche der Taglierini geräuchert Chef Alajmo rau und ideal für jede Art von Soße. Insbesondere die leichte, natürliche Räucherung bereichert den Geschmack, ohne die Qualität der Rohstoffe zu überdecken. So können Sie auch zu Hause originelle Gourmet-Gerichte kreieren.
Um ein ausgezeichnetes Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir Ihnen, diese Taglierini mit einfachen, aber raffinierten Zutaten zu kombinieren. Sie können sie zum Beispiel mit Butter und Parmigiano Reggiano probieren oder delikate Soßen auf der Basis von Pilzen, Krustentieren oder geräuchertem Fisch wählen. Aber auch ein helles Ragout von weißem Fleisch oder Saisongemüse kann den geräucherten Geschmack optimal zur Geltung bringen.
Die Philosophie der Familie Alajmo stellt immer Qualität, Innovation und Respekt vor der Tradition in den Mittelpunkt. Jede Packung kommt frisch an, dank sorgfältiger Kontrollen in jeder Phase. So können Sie ein Originalprodukt mit nach Hause nehmen, ideal für besondere Anlässe oder um Ihren täglichen Mahlzeiten einen Gourmet-Touch zu verleihen.
Handgezogene Pasta, hergestellt aus italienischem Hartweizengrieß und frischen Eiern.
Max empfiehlt die Kombination mit Bouillon oder geschmolzener Butter und Trüffel – hier finden Sie das komplette Rezept mit Anwendungstipps Facebook
Gewicht: 250 g
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