Beschreibung
Aus Kreativität und Kühnheit geboren, erzählt die Leone-Torte Alajmo eine Geschichte von Kontrasten und Harmonie – ein feines Gleichgewicht zwischen Süße, Bitterkeit und Würze.
Ein Dessert, das scheinbar gegensätzliche Welten vereint – ganz im Geiste der Familie Alajmo, die einfache Zutaten in reine Geschmacksemotion verwandelt.
Hergestellt mit dunklem Bier Leön von Baladin, Zartbitterschokolade, nativem Olivenöl extra und einem unerwarteten Hauch Sojasauce, offenbart die Leone-Torte eine erstaunliche Tiefe und Komplexität der Aromen.
Noten von geröstetem Getreide, Kaffee und Kakao verschmelzen zu einer weichen, samtigen Struktur.
Der Teig ist eine luftig geschlagene Ölmasse, bei der Butter durch Olivenöl ersetzt wird – für mehr Leichtigkeit, Aroma und geschmackliche Rundheit.
Die Leone-Torte Alajmo ist ein Erlebnis für alle, die kräftige, charaktervolle Desserts lieben.
Ein handgemachtes Meisterwerk, das durch sein perfekt ausbalanciertes Zusammenspiel von süß, salzig und bitter beeindruckt – signiert von einer der bedeutendsten Familien der italienischen Haute Cuisine.
Allergene: Enthält Gluten, Eier, Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
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