APRIKOSEN-KETCHUP BERRY HOUSE

Beschreibung

APRIKOSEN-KETCHUP BERRY HOUSE

Der Aprikosen-Ketchup Berry House ist die ideale Würze für alle, die ein außergewöhnliches Gourmet-Erlebnis suchen. Dieser Aprikosen-Ketchup Berry House verwandelt jedes Gericht in eine Geschmacksexplosion: Die Süße der Aprikosen verschmilzt mit der säuerlichen Note der Tomate und dem Aroma des nativen Olivenöls extra vom Gardasee.

Zutaten und Herstellung
Hergestellt aus handverlesenen reifen Aprikosen, DOP-Tomaten, frischen Zwiebeln, Wasser, Apfelessig, Rohrzucker und einer Prise Meersalz, enthält der Aprikosen-Ketchup von Berry House keine Konservierungsstoffe oder chemischen Zusätze. Das langsame Kochen in einem handwerklichen Kessel verstärkt die natürliche Zuckerkonzentration der Früchte und sorgt für eine samtige Konsistenz und eine leuchtende Farbe.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

• Energie: 95 kcal

• Fett: 2,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g)

• Kohlenhydrate: 18 g (davon Zucker 16 g)

• Eiweiß: 0,8 g

• Salz: 1,0 g

Anwendung und Lagerung
Der Aprikosen-Ketchup von Berry House ist vielseitig einsetzbar: Streichen Sie ihn auf Crostini, Bruschetta, Burger oder verwenden Sie ihn als Dip für Pommes und Rohkost. Auch hervorragend für Marinaden von hellem Fleisch oder als Basis für hausgemachte BBQ-Saucen. An einem kühlen und trockenen Ort lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank (0–4 °C) aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Empfohlene Kombinationen

• Fingerfood: Crostini mit Ziegenkäse und Walnüssen

• Warme Gerichte: Glasierter Brathähnchen

• Salate: Gemischter Salat, Käse und Trockenfrüchte

• Snacks: Nachos und Zwiebelringe

Verpackung und Nachhaltigkeit
Das 140-g-Glas besteht aus recycelbarem Glas und kann wiederverwendet werden. Berry House setzt auf kurze Lieferketten und umweltfreundliche Verpackungen: Jede Phase, von der Ernte bis zur Verpackung, minimiert die Umweltauswirkungen.

Über den Hersteller
Berry House ist ein landwirtschaftlicher Agriturismo-Betrieb im Trentino (Hochebene von Vigolana), der seit über zehn Jahren kleine Früchte und lokale Rohstoffe mit handwerklichen Methoden verarbeitet, wobei Tradition und Umwelt respektiert werden.

Format: 140 g