Beschreibung
Jalapeno-Chiliflocken Mill & Mortar: Geschmack und ausgewogene Schärfe
Die Jalapeno-Chiliflocken von Mill & Mortar sind die perfekte Zutat für alle, die ihre Gerichte gerne mit einer moderaten und aromatischen Schärfe bereichern. Sie werden aus handverlesenen, reifen Beeren gewonnen, die langsam kalt getrocknet werden, wodurch Farbe, Aroma und organoleptische Eigenschaften erhalten bleiben.
Hauptmerkmale der Jalapeno-Flocken
Mit einem Schärfegrad zwischen 3.000 und 8.000 SHU bieten diese Flocken einen kräftigen, aber ausgewogenen Geschmack. Ihr Aroma weist fruchtige Noten und eine leuchtend rote Farbe auf, die die Präsentation der Gerichte aufwertet. Sie sind 100 % natürlich, frei von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln und in praktischen, wiederverschließbaren 30-g-Dosen mit einer Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten verpackt.
Verwendung in der Küche
Die Jalapeno-Chiliflocken von Mill & Mortar sind äußerst vielseitig. Sie können zu Pizzen, Salaten, Suppen, Marinaden oder gegrilltem Fleisch hinzugefügt werden. Dank ihrer mittleren Intensität bereichern sie sowohl einfache Rezepte als auch Gourmet-Zubereitungen, ohne zu aufdringlich zu sein.
Ernährungsphysiologische Vorteile
Der Jalapeno ist eine natürliche Quelle für Vitamin C und enthält Capsaicin, eine Substanz mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Das Hinzufügen dieser Flocken zur eigenen Ernährung bedeutet nicht nur, den Gerichten Charakter zu verleihen, sondern auch zum täglichen Wohlbefinden beizutragen.
Mill & Mortar: Qualität hinter jedem Gewürz
Mill & Mortar wurde 2008 in Dänemark von Iben Büchert gegründet und ist ein Unternehmen, das sich auf hochwertige Gewürze und Kräuter spezialisiert hat. Jedes Produkt stammt aus biologischem und nachhaltigem Anbau, der weltweit ausgewählt wird, mit einem transparenten und „Clean Label“-Ansatz.
NETTOGEWICHT: 45g
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