Beschreibung
Der Villa Manodori Dark Cherry Balsamico in der 250-ml-Flasche verbindet die modenesische Balsamico-Tradition mit den geschätzten Sauerkirschen aus Vignola. Er ist eine der Kreationen von Massimo Bottura zur Veredelung besonderer Zutaten und ihrer Herkunft.
Wie der Artigianale Balsamico von Villa Manodori ist er reichhaltig und viskos, wird jedoch in Sauerkirschholz gereift. Das Ergebnis ist eine fruchtige Spezialität für Liebhaber von Kirscharomen.
So verwenden Sie Villa Manodori Dark Cherry
Der Hersteller empfiehlt ihn zum Glasieren von Wild, Schweinefleisch und Ente. Durch seine vollmundige Konsistenz lässt er sich präzise dosieren und sorgt für ein glänzendes, aromatisches Finish.
Er passt auch zu gereiftem Käse und kann sparsam verwendet werden, um Saucen und herzhaften Speisen eine süß-säuerliche Note zu verleihen.
Massimo Botturas Balsamico mit Sauerkirsche
Dark Cherry gehört zur Villa-Manodori-Kollektion von Massimo Bottura, einer Auswahl von Ölen und Essigen mit Verbindung zur Francescana Family und ihrem Anspruch an hochwertige Zutaten.
Die 250-ml-Flasche eignet sich für die Gourmetküche und als kulinarisches Geschenk.
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